甘蔗去皮后表面变红可以吃吗？
甘蔗水分充足，味道甘甜可口，营养丰富。适量食用对身体有一定的好处。许多人喜欢吃甘蔗。甘蔗去皮后，应尽快食用。剥皮后的甘蔗表面发红，说明它已被氧化变质。这种甘蔗最好不要吃。
甘蔗去皮后表面变红可以吃吗？
不能继续吃。
甘蔗含糖量高。如果甘蔗剥皮后表面变红，说明它已经被氧化，滋生了细菌、霉菌等微生物。这时，甘蔗中也会含有一定的有毒物质。如果继续食用，很容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃部不适症状，不能继续食用。
如果不小心吃了表面发红的甘蔗，出现不适症状，建议及时就医，然后在医生的指导下进行治疗。
剥皮后的甘蔗表面是红色的吗？
发霉和变质。
如果甘蔗去皮后变红，说明甘蔗发霉变质了。这甘蔗不能吃。选择甘蔗时，应选择中间粗细、中间节数少甚至节数少的甘蔗。在颜色方面，你应该选择黑色。越黑越好。皮肤上的白霜。您还可以在采摘甘蔗时闻到甘蔗的味道。通常，发霉的手杖没有酒精的味道或气味。
如何保存甘蔗剥皮后颜色不变红
可以切成小块，用 Ziploc 袋或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。
去皮的甘蔗不能存放很长时间。甘蔗去皮后，果肉暴露在空气中，很容易因失水而变干，进而导致口感变差。因此，去皮甘蔗应尽快食用。如果不立即食用，可以将甘蔗包裹在 Ziploc 袋或保鲜膜中，并存放在冰箱中冷藏。
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