吃烧烤,烤肉、烤鱼不沾不碎小妙招,吃烧烤烤肉拉肚子
春暖花开,不冷不热,很多人都开车去郊游、吃烧烤!烧烤好吃,但烤起来可没这么轻松。除了要注意火候的大小,还要抓时间替食材翻面,以免烤焦会黏在烤架上。今天生活妙招网小编就来分享一下小技巧,让你的烤肉、烤鱼不沾不碎!
方法很简单,只需要半颗生马铃薯。首先把生的马铃薯切半,然后在火上面的烤肉架上来回涂抹。马铃薯的天然淀粉会因为热而分解,在烤架上留下不易沾黏的天然保护层,如果你是要烤鱼或是鸡肉这类容易被破坏的食材都非常有用!
涂完后直接烤块鱼试试看吧!有了马铃薯淀粉的保护,连最容易黏住然后碎得乱七八糟的鱼都完全没问题!
除此之外,还有网友分享用“洋葱”也可以达到一样的效果!
除了用在烤肉架上之外,也可以用在烤盘上,只要小小半颗马铃薯就有如此大大的功效,喜欢吃烧烤的你,快来试试吧!