芒果上的黑斑怎么回事 芒果上的黑斑怎么来的

01-07 生活常识 投稿:若隐若现
芒果上的黑斑怎么回事 芒果上的黑斑怎么来的

1、芒果褐变 ,芒果的外果皮中带有多酚氧化酶类,当芒果在运送全过程中遭受挤压成型,或是在存储时历经了冷藏,其內部体细胞会损坏,体细胞内的酚类物质被氧化为深褐色的醌类化合物释放出,在表皮上便会出現灰黑色的黑斑,这类状况称之为芒果褐变。

2、黑斑病 ,芒果细菌感染黑斑病也是一种常见疾病,一样会使芒果出現黑色斑。这类黑色斑可能出現在芒果的枝干、落叶、果柄及果子上,果子上的病斑前期呈水迹状,然后转灰黑色,突起,呈星状裂开。假如这一病虫害产生在芒果採摘前,只影响芒果的色香味俱全,而瓜瓤则一般不会受到影响。

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