黄桃罐头可以用铁锅煮吗？
黄桃罐头的制作方法更为讲究。鲜黄桃一般用冰糖熬制。煮黄桃时不能用铁锅，因为黄桃中含有果酸，容易与铁离子发生反应，产生对人体有害的成分，会使黄桃罐头变黑。
黄桃罐头可以用铁锅煮吗？
不建议用铁锅煮。
不管煮什么水果，都不建议用铁锅煮。因为水果富含果酸，如果用铁锅煮水果，加热后酸会与铁锅中的铁离子发生反应，使煮熟的水果变黑，还可能产生对人体有害的成分健康 。所以在烹调黄桃罐头时，尽量使用不锈钢锅或砂锅。
为什么做黄桃罐头不能用铁锅？
烹调黄桃罐头时，注意不要用铁锅，因为黄桃含有丰富的果酸。如果用铁锅煮，果酸会与铁离子反应生成有害成分，还会使黄桃罐头变黑。建议使用不锈钢锅或砂锅煮沸。
黄桃罐头可以存放多久？
桃子罐头能放多久取决于桃子罐头是自制的还是外购的。自制黄桃罐头的保存时间很短。如果操作规范，在装瓶过程中避免细菌滋生，黄桃罐头可以存放数天。
如果不这样杀菌，或者吃完不密封，早上打开的黄桃罐头下午就坏了。购买的罐头含有防腐剂，保质期为2年。但开封后可以保存几天。如果密封保存在冰箱里，可以保存一周左右。保存我们自己生产的天然产品更加困难。建议1-2天内全部吃完。
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