你能吃脆皮柿子吗？
柿子是生活中比较常见的水果。它的品种很多，脆柿子就是其中之一。很多人吃脆柿子的时候，会发现柿子比较涩。这很可能是不成熟的，它会含有大量的鞣酸物质。如果你吃得太多，它会导致你的舌头发麻，喉咙发痒。
你能吃脆皮柿子吗？
不建议食用脆皮柿子。
脆皮柿子经常过早食用或带皮食用。虽然不含对人体健康有害的物质，但食用后很容易引起舌头麻木、喉咙发痒等不适。
此外，如果柿子脆脆的口感有涩味，通常是因为单宁含量高。这类物质进入人体后，很容易与蛋白质发生反应，形成胃柿子结石，所以不建议继续吃又涩又脆的柿子。
吃脆柿子有害吗？
过多的涩柿子容易引起便秘、厌食、结石等症状。
生柿子对肠胃的刺激性很大，吃后很容易引起不适，所以一定要等成熟后再吃。生柿子味苦涩。吃完后舌头很容易麻木甚至肿胀。通常，舌头的肿胀会自行消失，但在严重的情况下，您需要去医院。
涩柿中含有大量的鞣酸，具有很强的收敛作用，可能会导致大便干燥。如果是便秘，情况会更严重。这种情况时间长了，胃就不能消化了，很容易食欲不振。它还可能导致体内结石，引起进一步的不适。
如何处理脆脆的柿子
脆柿子的涩味通常被认为是由未煮熟的柿子引起的。未煮熟的脆柿含有较多的单宁酸，因此会有一定的涩味。建议使用以下方法加速柿子成熟以减少涩味：
1、果实成熟
将未成熟的脆柿子与苹果、香蕉、猕猴桃等成熟水果放在同一个袋子或盒子里，密封1-2天左右。脆皮柿子自然成熟。
2.密封和成熟
将未成熟的脆柿子放入由乙烯基聚合物制成的塑料袋中。塑料袋中的乙烯可用于加快脆柿子的成熟。脆柿子包装好后，合上袋子，存放在高温处。大约两天后成熟会加快。
