中国古代的香料文化

要宝马还是要香车？

拾文化 · 2018/01/14 09:54

涂傅之香：化妆用的香料

古代人在使用涂傅之香时，有许多种方法，如：一种是傅身香粉，一般是把香料捣碎，罗为末，以生绢袋盛之，浴罢傅身。

一种是用来傅面的和粉香。有调色如桃花的十和香粉，还有利汗红粉香，调粉如肉色，涂身体香肌利汗。

一种是香身丸，据载是「把香料研成细末，炼蜜成剂，杵千下，丸如弹子大，噙化一丸，便觉口香五日，身香十日，衣香十五日，他人皆闻得香，又治遍身炽气、恶气及口齿气。」

一种是拂手香，用阿胶化成糊，加入香末，放于木臼中，捣三五百下，捏成饼子，穿一个孔，用彩线悬挂于胸前。

还有一种香发木犀香油，亦可为面脂，乌发香油，此油洗发后用最妙。合香泽法，既可润发，又可作唇脂。五代词《虞美人》：「香檀细画侵桃脸，罗裾轻轻敛」。此处的「香檀」就是指的一种浅红色的化妆品。韦庄《江城子》：「朱唇未动，先觉口脂香」这儿的口脂香大概就是用某种香料调配而成的。在汉代还有上奏言事口含鸡舌香的风俗，为的是除去口气。

唐代妇女的化妆品中，已经出现了补鬓油和润面油，蜀地贡给宫中，也用到了乌沉香、白脑香，宫中称锦里油，此后经宦官之手传到民间，富人家大多称之为西蜀油。见诸诗词的温飞卿《菩萨蛮》中有「蕊黄无限当山额，宿妆隐笑纱窗隔」。

另有《归国遥》：「粉心黄蕊花靥，黛眉山两点」。此处的「蕊黄」和「黄蕊」，都是指的此间流行的一种眉妆，是贵族女子用花蕊研制成的一种黄色香料，涂在额角，以增美观，叫做额黄。

保健药枕

在长沙马王堆墓中，长沙国丞相夫人生前用便用过的药枕，并且至今保存完好。据考证，长沙马王堆一号墓药枕是迄今发现的中国最的实物。

据湖南省博物馆副馆长陈松长介绍，药枕的外形和今天的大体相同，稍窄一点。它是用精美的高级丝绸缝制的，上下两面为「信期绣」，两侧是茱萸锦，两端用的是高级绒毛锦。

湖南省博物馆原副馆长傅举有曾纂文：用手将枕头轻轻一按，稍有弹性，枕里装的是佩兰的叶子，佩兰是菊科植物中的兰草，其茎叶含有香豆酸、香豆精和麝香草氢醌等成分。它的医药功能是，解暑化湿，可以治疗头晕、胸痞、呕吐及水湿内阻等病。

西汉文学家司马相如的文学名著《长门赋》说，汉武帝的陈皇后，用的就是辛追类似的药枕，文记载：「抟芬若以枕兮，席荃兰而麝香」，芬、若、荃、兰皆香草也。司马相如是比辛追稍晚时期的人，说明两千多年前的皇室贵族，已在使用这种药枕。

史载，唐代流行卧「枕帏」的风俗。枕帏是将香花缝入布囊中的枕头。宋代文学家黄庭坚在诗中写道：「名字因壶酒，风流付枕帏」；「风流彻骨成春酒，梦寐宜人入枕囊」。元代文学家马祖常也赞美道：「半夜归心三径远，一囊秋色四屏香」。

南宋爱国诗人陆游一生酷爱药枕，他活到85岁，还为药枕留下了大量诗篇，如他在《剑甫诗稿》中写道：「昔年二十时，尚作菊枕诗。采菊缝枕囊，余香满室生。如今八十零，犹抱桑荷眠。榕下抚青笛，意气白发春。」

药枕疗法在我国具有悠久的历史。起始于何时已不可考，早在晋代葛洪《肘后备急方》中就有用蒸大豆装枕治失眠的记载。

唐宋时期有了较大的发展，孙思邈《千金要方》载：「治头项不得四顾方，蒸好大豆一斗，令变色，内囊中枕之。」李时珍《本草纲目》载：「绿豆甘寒无毒，作枕明目，治头风头号痛。」清代刘灏《广群芳谱》载：「决明子作枕，治头风明目胜黑豆。」吴尚先《理瀹骈文》则记述各类药枕的临床应用。

中国古代佛家和道家都有卧药枕的传统。唐代义净和尚介绍过僧侣常用的药枕——枕囊。这是一种用帛或布缝的直袋，内填毛麻、棉絮、软叶、干苔、决明子、麻豆等物。卧枕囊不仅柔软舒适，又可收到明目之功效。

点燃香草驱逐秽气

在南越王墓出土的文物中，有较多的熏炉。据考证，当时人们将某些植物放入熏炉内点燃，利用其燃烧过程中产生的「香气」驱逐秽气，这对于长期居住在岭南地区，面临瘴气威胁的人们来说，确实能起到预防某些疾病发生的作用。

据中国古书记载，唐朝的杨贵妃，身上所散发的宜人香气，并非与生俱来，而是经常用天然的中草药以及含有香料的植物长期「熏陶」的结果，这在宫廷的仕女、嫔妃当中非常流行。出土的杨贵妃「葡萄花鸟纹银香囊」，可见杨贵妃是古代香熏的支持者（现代人称为fans）。

帐中香

古人除了在身上佩带香囊，香还被用来散撒或悬挂于帐子之内， 据载后主李煜宫中有主香宫女，持百合香、粉屑各处均散。洪刍在《 香谱》中则提到后主自制的「帐中香」，即「以丁香、沉香、 及檀香、麝香等各一两，甲香三两，皆细研成屑， 取鹅梨汁蒸干焚之。」

香车宝马

香囊或叫香球，起源于出现于唐代。它可以用来熏被，或悬挂闺房，也可以在外出时又常挂在车上。「香车宝马」一词就源自于此。

宋代贵夫人（现代的阔太）的车里也悬挂香囊，成为一时的风尚。 陆游在《老学庵笔记》里特别记下了当时的这种风尚「京师承平时，宋室戚里岁时入禁中， 妇女上犊车皆用二小鬟持香球在旁，二车中又自持两小香球，驰过， 香烟如云，数里不绝，尘土皆香。」

在宋词中常有「油壁香车」、「香车宝马」这样的词， 大概就是指的这种悬挂香囊的犊车。同时，宋词中的香车不是虚词，而是社会真实风气的反映。

例如北宋著名词人辛弃疾，他有一首《青玉案》，云：「东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。风箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。」

不过现代人大概只记得「众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。」的名句；却忽略了「宝马雕车香满路」，这里的香，可能是由于车上挂有强劲的香囊，令沿途都芬香扑鼻。

又南宋著名女词人李清照，有一首《永遇乐》的词，曰：

「落日熔金，暮云合璧，人在何处？染柳烟浓，吹梅笛怨，春意知几许？元宵佳节，融和天气，次第岂无风雨？来相召、香车宝马，谢他酒朋诗侣。

中州盛日，闺门多暇，记得偏重三五。铺翠冠儿，捻金雪柳，簇带争济楚。如今憔悴，风鬟霜鬓，怕见夜间出去。不如向、帘儿底下，听人笑语。」

这首词中便引用了「香车宝马」。

济北王墓是山东省建国以来考古发掘中唯一未被盗掘的汉代王墓，墓主即为西汉 汉文帝时以「七国之乱」而著名的济北王刘宽。1995年进行了抢救性发掘，后来展出了该墓前后出土文物2000余件，证明展览时的介绍文字用「香车宝马」，但内容只提及出土的 5 辆车的鎏金嵌金银饰件，马车复制品及文物精品特写照片，再现了两千多年前灿烂的马车文化。因此，可能没有出土有车上悬挂悬挂香囊的实物。

厕所焚香

《晋书·王敦传》里说到石崇家的厕所——「常有十余婢侍列，皆有容色，置甲煎粉，沉香汁，有如厕者，皆易新衣而出，客多羞脱衣」。暴发户派头的石崇家的厕所因为焚香，而在当时声名显着，成为一时笑谈。

熏炙衣被

香除了用于不同的地方之外，古代还有一个作用是用来熏炙衣被，而且熏香最初是宫中的习俗。

据《后汉书·钟离意传》记载，「蔡质《汉官仪》曰：尚书郎入直台中，官供新青缣白绫被，或锦被，昼夜更宿，帷帐画，通中枕，卧旃蓐，冬夏随时改易。太官供食，五日一美食，下天子一等。尚书郎伯使一人，女侍史二人，皆选端正者。伯使从至止车门还，女侍史絜被服，执香炉烧熏，从入台中，给使护衣服也。」

可见当时用香熏烤衣被是宫中的定制，并且有专门用来用香熏烤衣被的曝衣楼。衣服经过熏炙后，穿起来应有芬香的感觉。古宫词写到：「西风太液月如钩，不住添香折翠裘。烧尽两行红蜡烛，一宵人在曝衣楼。」

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