早餐吃什么最好这九款是大人小孩都爱吃的美味养胃粥
俗话说的好,一日之计在于晨,这早餐吃的好一天精神好的不得了啊,所以我们每天这个饮食啊,要有区分,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,现在的上班族基本都是不吃早饭的,这可不行啊,早餐不吃对身体的伤害不止一点点啊,很多人常年累积就会导致胃疼,别趁着年轻作践身体哦。
今天小编就给大家推荐八款养生早餐粥,早起半个小时吃个美美的早餐在去上班吧,也可以家人准备哦,跟家人一起来养胃。
推荐食谱一:养生八宝粥
准备食材:
粳米1大勺,薏米1勺,红豆1勺,绿豆1勺,红枣10颗,银耳1朵,山楂片15片,陈皮1大块,莲子15颗,冰糖1大块
做法步骤:
1、薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去。
2、半个小时之后薏米变得比较粘稠,这时候加入粳米。
3、大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。
4、然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅,然后加入洗干净的陈皮。
5、加入洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时。
6、最后加进去山楂片,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥粘稠了就好啦,喝之前可以加点冰糖哦。
推荐食谱二:冰糖雪梨粥
准备食材:
大米150克、梨1个、枣(干)5粒枸、杞子20粒、冰糖20克、水适量、
做法步骤:
1、准备好原材料,大枣和枸杞洗净用水泡着
2、大米淘洗干净
3、梨洗净去皮去核,切成小块
4、大枣去核切成小块
5、锅里放入少量水,加入大米和大枣,烧开,边煮边搅拌
6、加入梨,继续煮
7、待煮熟加入枸杞和冰糖,再煮两三分钟就可以出锅啦。
推荐食谱三:营养地瓜粥
准备食材:
地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴
做法步骤:
1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。
2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。
3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。
推荐食谱四:皮蛋瘦肉粥
准备食材:
皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花
做法步骤:
1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。
3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。
4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
推荐食谱五:西芹火腿肠粥
准备食材:
粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿肠2个,鸡蛋1个,盐适量,味精适量,胡椒粉适量
做法步骤:
1、先把大米、糯米洗净。
2、锅里放足量水,把米倒入锅中,大火烧开,转小火煮25分钟。
3、芹菜洗净,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入锅中搅匀,中火烧开。
5、把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。
6、鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。
7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀,盛入碗中,即可享用。
推荐食谱六:火腿蛋丝粥
准备食材:
鸡蛋1个、火腿1个、大米粥1大碗、食用油1小勺、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙、胡椒粉少许、小葱1根、熟花生碎适量
做法步骤:
1、准备所需材料。
2、鸡蛋加入少许盐打散,平底锅加入少许油烧热,然后倒入鸡蛋液。
3、把鸡蛋摊熟后,切成丝备用,将火腿切成丝,入锅内煸炒一下盛出备用。
4、大米粥倒入锅内煮开,然后加入鸡蛋丝和火腿丝,煮开后,加入适量的盐和鸡精。
5、最后煮至盐溶化后装碗,装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。
推荐食谱七:骨肉相连青豆粥
准备食材:
大米粥1锅,鸡肉(串)200克,青豆100克
做法步骤:
1、准备材料。
2、把骨肉相连鸡肉串(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到)从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟
3、加入青豆,旺火煮10分钟即可。
推荐食谱八:明虾粥
准备食材:
粳米80克、明虾300克、姜3克、葱适量、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉少许
做法步骤:
1、材料准备好;将米洗净用清水浸泡20分钟
2、接着放入锅内,重新注入清水,煮开后转小火慢慢煲煮,煮粥的时候将姜切丝,葱切沫
3、将明虾切去头部,虾背剖开,挑出虾线,用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会
4、粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一般煮,直至米粒全部开花,将腌制好的虾倒入粥里
5、煮至明虾全部变红后关火,调入少许盐拌匀,撒入葱花即可
推荐食谱九:窝蛋牛肉粥
准备食材:
大米粥1大碗、牛肉100克、鸡蛋1个、食用油1茶匙、盐1小勺、酱油1茶匙、玉米淀粉1茶匙、料酒1/2茶匙、菜芯1棵、姜1片、小葱1根
做法步骤:
1、准备所需材料
2、牛肉洗净切片,加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油,然后拌匀腌制10分钟。
3、大米粥坐炉子上烧滚,然后加入拌好的牛肉,加入适量的盐,轻轻的搅拌一下,然后加入菜芯叶。
4、待牛肉熟了后,加入葱花,然后关火,最后加入生鸡蛋即可出锅啦。