怎样挑选酱油 如何挑选酱油

12-04 生活常识 投稿:阡陌之绿
怎样挑选酱油 如何挑选酱油
导读:怎样挑选酱油?下面一起来看看吧。1、看氨基酸态氮指标,一般来说氨基酸态氮含量越高则酱油品质越高,鲜味也好。2、酿造酱油比配置酱油更好,按国家规定所有

1、看氨基酸态氮指标,一般来说氨基酸态氮含量越高则酱油品质越高,鲜味也好。

2、酿造酱油比配置酱油更好,按国家规定所有产品都会在包装上注明是酿造酱油。

3、佐餐酱油比烹调酱油更干净,佐餐酱油可以生吃,所以卫生指标很高。

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