2023年腊月初一杀猪好不好？
很多朋友好奇2023年腊月初一杀猪好不好，毕竟随着春节的到来，家家户户都开始准备过年了，而肉是最多的大家的需求，也正是因为如此，很多人在年初都自愿养了小猪，下面小编就来看看有杀猪习俗的地方。
2023年腊月初一杀猪好不好？
这实际上不是一个确切的日期。
过年杀猪是汉族和少数民族的传统习俗。两三千年前，生活在黑龙江和松花江流域的原始部落就已经有了发达的养猪业。猪虽然很常见，但是一般人一年能吃上几次猪肉的还是很少见的。原因是家里养的猪至少要长到120到30斤才能“出圈”。 （杀死或出售）。通常杀猪的家人，一时半会吃不完，一般都是卖掉换钱。只有农历新年（春节）例外。腊月，人们大多要杀猪包饺子，备肉做菜。民间称之为“杀猪过年”。
腊月杀猪有必要守节吗？
大多数人都没有必要在腊月二十三之后开始杀戮。杀猪是为过年做准备，所以大部分的肉都是按照血颈、里脊、硬肋、秋后部位分解成块，再加上血肠、粉肠等., 它们被放入大水箱中冷冻储存。因为汉族有正月初一到初五不能用刀剪的习俗，一般是在除夕之前，所以这几天要用的肉都是切好用的根据用途切碎，放入罐中的锅碗中备用。出来“慢”了就可以处理了（解冻和解冻）。东北冬季寒冷，年猪肉即使贮藏腊月至二月初也不会变质。精打细算的人会按“计划”用肉，而汉人则“常吃肉”。整个正月，被视为“农历新年”。
哪里有过年杀猪的习俗？
东北地区。
每年农历新年前夕，都有“杀猪过年”的习俗。全中国。从“家”字看，下面是一个“猪”字，猪的意思，只有猪才能安家。因此，过年必须宰猪。如果没有人，说明这家人偷懒，会被人笑话。
