坐月子可以吃牛油果吗 坐月子牛油果怎么吃

12-06 母婴健康 投稿:早茶月光
坐月子可以吃牛油果吗 坐月子牛油果怎么吃

坐月子可以吃牛油果吗

坐月子可以吃牛油果。

牛油果的营养非常丰富,有“绿色黄金”的美誉,其性味甘平,产妇坐月子食用可以健胃清肠、保肝护肝、降低胆固醇和血脂、美容养颜等,有利于产妇术后恢复。

但产后前两周最好不吃牛油果,这时的产妇刚经过分娩,身体非常虚弱,全身细胞都处于松弛的状态,如果在产后前两周摄入了较多的牛油果,就会破坏细胞收缩的本能,导致产妇肥胖,甚至有可能造成内脏下垂,从而影响健康。

坐月子牛油果怎么吃

1、牛油果拌白糖

材料:牛油果,白糖。 做法:牛油果切半,去掉中间的核,用小勺子把果肉挖出来切成大块,加入适量白糖(20g左右),充分拌匀。

小贴士:

1.如果不是产妇吃的话,可以放冰箱冷藏2小时再吃,味道更佳。

2.去核技巧:用刀切入核一点点,左右轻微摇摆,然后带核一起提起。

2、牛油果披萨

材料:牛油果,椰子,芒果。

做法:

1.对半切开牛油果去核,在剩余的牛油果肉表面涂一层椰子油(最好用喷瓶或者小刷子),将果肉表面朝下放入平底锅小火烤2分钟,直到微焦。

2.在一个碗里,放2大勺不加糖的椰丝,2大勺大芒果小块。再在烤完的牛油果肉表面喷上一层椰油,将椰丝芒果混合物塞入。

3、牛油果蛋蛊

材料:鸡蛋,牛油果,盐,黑胡椒。

做法:

1.烤箱220充分预热,预热时正好进行准备工作。

2.牛油果剖开去核,挖去一点果肉,撒点黑胡椒和一点点盐,再打个蛋,烤10分钟即可。

牛油果的食用禁忌

1.牛油果一旦切开后很容易就会被氧化,因此,牛油果切开后需尽快食用,以免氧化变质,导致营养价值降低。

2.牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,肥胖的人不适合食用,并且正常人也不适合大量食用,容易引起肥胖。

3.牛油果性凉,自身脾胃虚寒的人群不适合食用,凉性的食物食用过多会导致腹泻。

4.牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,蛋白质大多属于植物蛋白,这种蛋白质不是很好消化,因此,消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出现腹泻、腹胀等症。

5.牛油果是热带水果,含丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,蛋白都是植物蛋白,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激性,因此,过敏性体质的人不适合吃牛油果,以免出现过敏症。

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