坐月子可以吃陈皮吗 坐月子怎么吃陈皮

12-06 母婴健康 投稿:我找回了孤
坐月子可以吃陈皮吗 坐月子怎么吃陈皮

坐月子可以吃陈皮吗

坐月子可以吃陈皮。

产妇在坐月子期间会大量进食营养食物,极易出现积食的情况,陈皮中含有以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,性温,遇水易溶解,有消积化食的作用。此外,陈皮还有理气健脾、调中燥湿、化痰止咳的功效,产妇坐月子吃有一定好处。但是陈皮水也有止涩收敛功效,可能会导致乳汁减少,所以不宜多吃。

坐月子怎么吃陈皮

陈皮粥

材料:陈皮10克,大米小半碗。

做法:

(1)将陈皮用温水清洗备用,大米浸泡30分钟。

(2)陈皮加清水,大火煮开后小火煎20-30分钟。

(3)捞出陈皮,只取陈皮水煮粥。将米导入陈皮水中,熬到米烂即可食用。

陈皮萝卜羊排汤

材料:白萝卜1100g、羊排1200g、陈皮、食盐、葱、姜、料酒、枸杞。

做法:

(1)羊排骨洗净,入冷水锅,加入2勺料酒,大火烧开煮至出浮沫,捞出洗净沥水备用。

(2)热锅上油,油热后放入姜,葱,陈片煸香,再倒入羊排炒香。

(3)加入约为羊肉3倍用量的清水,大火烧开后转中小火煮60分钟左右。

(4)捞出陈皮,加入洗净去皮切块的白萝卜,再煮40分钟。

(5)倒入枸杞,加盐调味后再煮10分钟即可。

小贴士:

羊肉焯水时冷水下锅,才能更好的去除异味和杂质。陈皮有很好的去除羊肉膻味的功效。

陈皮饮食禁忌

1、体质虚弱的产妇不能吃。

2、陈皮不能多吃,一是它原本就不新鲜,二是它属于刺激性食物,多吃会破坏产妇的肠胃功能;三是它有止涩收敛功效,可能导致产妇乳汁减少。

3、陈皮不宜跟半夏、南星同食,不宜与温热香燥药同用。

4、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热的产妇慎食陈皮。

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