宝宝吃什么变聪明 吃了变聪明的 6 种菜,一定一样不落做给孩子吃!
西兰花
西兰花中不仅营养成分含量高,而且补充的营养还十分全面,它含有蛋白质、各种矿物质、维生素和胡萝卜素等,其中的维生素K有助于增强孩子大脑活力,使其变得更聪明。
核桃
核桃仁由于富含足量的营养素,可强健大脑,古时候便被誉为“长寿果”。一斤核桃的营养价值约等于9斤牛奶,特别是核桃中的蛋白质成分中包含对人体最重要的赖氨酸,对大脑发育非常有益。
因此工作压力大经常健忘的爸爸妈妈和正在智力发育期的孩子,都不妨吃一些核桃试试,而且核桃还是一种非常好的烹饪食材,和木耳、腰果混一起爆炒简直绝配!
菠菜
菠菜的主要营养成分是维生素A与叶酸。另外还有一些维生素C和铁,菠菜还能作为盘边的装饰,在它上面放一些番茄酱,可以代替生菜放在孩子的三明治里。
但是要记住不能把它和豆腐放一起吃,否则会影响钙的吸收。
鱼类
营养学家研究发现,鱼是促进孩子智力发育的首选肉食。鱼肉中富含卵磷脂,是大脑神经递质的重要来源,不仅对孩子智力发育颇有益处,还可强化人的记忆力、分析能力。
另外鱼肉中含有大量不饱合脂肪酸,对大脑和眼睛的发育很重要。