炸汤圆先蒸还是先煮

12-04 美食天下 投稿:望风雨满楼
炸汤圆先蒸还是先煮

汤圆是比较常见的一种传统美食,它的做法比较多,可以煮着吃,还可以炸着吃。炸汤圆是有一定技巧和讲究的。那么炸汤圆先蒸还是先煮呢?

1、一般是先煮熟,蒸的话,汤圆可能会容易变软变形。如果蒸的话,一般蒸十分钟左右就可以了。

2、炸汤圆时,正确的方法应该是先煮汤圆,再炸。只有这样,才能保证汤圆的成熟度,避免里面的夹杂。

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