茄子和海带能一起吃吗 茄子和海带相克吗

12-03 美食天下 投稿:翻过的亲切
茄子和海带能一起吃吗 茄子和海带相克吗
导读:茄子和海带能一起吃吗?以下由小编为大家带来介绍。1、茄子和海带能一起吃。2、从食物性味上来看,茄子性凉,味甘,而海带性寒,味甘,咸,两者性味相似,并不冲突,但若是过

1、茄子和海带能一起吃。

2、从食物性味上来看,茄子性凉,味甘,而海带性寒,味甘,咸,两者性味相似,并不冲突,但若是过多同食,容易导致体内寒气过重,因此建议适量同食较宜。

3、从食物成分来看,茄子主要含有水分、纤维素、维生素、糖类、胡萝卜素、矿物质等,而海带的主要成分是水分、蛋白质、海带多糖,维生素,氨基酸和多种常量及微量元素等,两者成分上不会产生相克反应,因此可以同食。

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