1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。
2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液。
3、晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。
4、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。
5、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可。
微信扫一扫上方的二维码。
可以将本文分享至朋友圈。
12-04 美食天下
04-17 美食天下
01-08 美食天下
12-30 美食天下
09-26 美食天下
12-03 美食天下
03-11 美食天下
12-28 美食天下
