1、茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。
2、茄子别名:茄、矮瓜、吊菜子、落苏、紫茄、白茄,茄子草本或亚灌木状,高达1米。小枝多紫色,老时毛脱落。叶卵形或长圆状卵形,长6-18厘米,先端钝,基部不对称,浅波状或深波状圆裂,侧脉4-5对;叶抦长2-4、5厘米。花多单生,稀总状花序。果形状大小变异极大,色泽多样。
01-02 美食天下
12-28 美食天下
12-29 美食天下
01-08 美食天下
12-03 美食天下
01-09 美食天下
09-11 美食天下
12-04 美食天下