1、想要自己动手做肉臊子的话,那就选猪身上最好的部位,一般就是猪腿肉,这个部位的肉一般肉质鲜美,适合大部分人的口味。
2、如果更喜欢肥美一些的话,也可以买一些肥瘦相间的,这样做出来的肉臊子也很美味,肥而不腻,老少皆宜,适合日常饮食。
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