吃鸭脚哪个部位最好鸭脚什么地方的肉好吃

导读：吃鸭脚哪个部位最好？以下是小编为大家带来的介绍。1、鸭爪中间的称掌中宝，口感很好。2、鸭爪中间的肉含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。鸭爪为运动之基础器

1、鸭爪中间的称掌中宝，口感很好。

2、鸭爪中间的肉含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。鸭爪为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭爪多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭爪为绝佳减肥食品。

标签： # 很好 # 熊掌 # 口感

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