1、将红薯杆在热水中焯一下,拿出来浸在凉水中。
2、西红柿切块辣椒切丝葱切段、红薯杆切段。
3、锅中加油,待油七成热,放入西红柿等翻炒一会,倒入红薯杆翻炒,放适量花椒面翻炒,放适量盐翻炒,放适量酱油翻炒,待熟时放入鸡精就OK了。
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