1、蘸料准备食材：蒜子适量、生姜少量、熟芝麻适量、香菜适量、葱花少量、麻油适量、火锅香油适量、生抽适量、红椒适量。
2、蒜切成末放入碗中、加入生姜末、加入香菜末、红椒丁（可用小米辣）、加入适量的熟芝麻。
3、加入香葱末，倒入适量麻油。
4、接着加入火锅香油、生抽，用筷子搅拌均匀。
5、吸汁大面藕蘸料就做好了。
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