山西沾串串的蘸料怎么做如何做山西沾串串的蘸料

导读：山西沾串串的蘸料怎么做？下文是小编给大家带来的介绍。1、蒜切末，火腿肠切小丁，蟹棒切小丁。2、锅里少放一点油，小火稍微热一下放入一小部分蒜末炒香，炒香后加水。3、水开后

1、蒜切末，火腿肠切小丁，蟹棒切小丁。

2、锅里少放一点油，小火稍微热一下放入一小部分蒜末炒香，炒香后加水。

3、水开后依次加入火腿丁蟹棒丁，面粉，盐，鸡精，十三香，芝麻，剩余的蒜末，期间不停搅拌，防止面粉结块。

4、搅拌均匀之后淋入淀粉糊，出锅。

标签： # 小丁 # 加水 # 面粉

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