白斩鸡腿正宗做法香辣,麻辣白斩鸡的做法
1、食材:鸡腿。辅料:盐,葱,蒜,香菜,油,姜,干辣椒,生抽。
2、清水中加葱,姜片,盐煮开,煮10分钟。
3、加入鸡腿煮,煮30分钟,关火焖30分钟入味。
4、捞出鸡腿,冼净去鸡腿骨,鸡肉切块,装盘,撒上葱姜蒜末。
5、锅中加油,下干辣椒炸至冒黑烟。
6、热油浇在鸡肉上,撒上香菜,倒入生抽,拌匀即可。
1、食材:鸡腿。辅料:盐,葱,蒜,香菜,油,姜,干辣椒,生抽。
2、清水中加葱,姜片,盐煮开,煮10分钟。
3、加入鸡腿煮,煮30分钟,关火焖30分钟入味。
4、捞出鸡腿,冼净去鸡腿骨,鸡肉切块,装盘,撒上葱姜蒜末。
5、锅中加油,下干辣椒炸至冒黑烟。
6、热油浇在鸡肉上,撒上香菜,倒入生抽,拌匀即可。