问题:火字旁加一个留是什么字,念什么呢?
答案:火字旁加一个留是【熘】字,拼音读作:liū
一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油,待油半热时放入原料过油,随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。
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