清热解毒的水果有哪些 清热解毒效果最好的水果
一、吃什么水果可清热解毒
1.橄榄:橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。
食疗功效:降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素。
注意:橄榄吃过量会产生胸隔痞闷,所以不要吃太多,另外热性咳嗽的患者禁食,胃溃疡患者也要慎食。
2..火龙果:火龙果味甘性凉,富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素,可以生津止渴,清热凉血,防中暑,增强身体抵抗力。
食疗功效:改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。
注意:火龙果性凉,所以寒性体质,表现为怕冷,脸苍白,四肢乏力,常腹泻,这样一类人不宜多吃,不过饭后喝一杯则没什么问题。月经期妇女也要忌口。
3.橙子:橙子性平微凉,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,可清热排毒,消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等,仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
食疗功效:利尿,改善便秘、痔疮,及部分热症的不适。促进食欲,减肥,防范胆囊疾病,及降低口、喉、胃部患癌风险。
注意:橙子多吃会破气,易伤肝气。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收,所以贫血病人不宜多吃另外痞疟寒热,气虚瘰疬者禁服。
4.梨:梨子营养丰富,富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素,可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。还可以通利大便,保护心血管及肝脏,帮助减肥。
食疗功效:改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证,尤其冬春季发热或有内热的病人。适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
注意:吃梨后,不能立刻喝温热的汤水及油腻食物,以免引起腹泻。其性凉,脾胃虚弱、腹泻、消化不良以及产后妇女也不宜食用。
5.橘子:性寒,热量不高,且富含纤维,可促进肠胃蠕动,排出废物,生津止渴,清热润肺解毒。
食疗功效:解热燥性疾病,如痔疮、便秘、牙周病、扁桃体发炎等。
注意:风寒咳嗽及痰饮者忌食。成人每天不宜吃超过3个,儿童不宜2个。另外,橘子上的橘络也很有营养。
二、吃什么水果可以降火呢
1.西瓜:味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。但心力衰竭和水肿病人不能多食。
2.荸荠:味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
3.梨:味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
4.枇杷:利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
5.柿子:味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石,所以要适量。
6.火龙果:火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
三、盘点5大清热解毒的水果
1、苹果
营养价值
苹果的营养价值非常丰富,包括碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胆固醇、胡萝卜素、核黄素、硫氨酸、矿物质等成分。苹果也被称作“全方位的健康水果”、“全科医生”。
食用功效
苹果微酸、味甘、性温,其清热解毒的能力比很多常见水果还要强。吃苹果对皮肤好,让皮肤更加光滑;能降低胆固醇、清理血液,对于促进肠胃蠕动保持身体酸碱平衡也有帮助,达到减肥的功效。
注意事项
患有溃疡性结肠炎的人不要多吃苹果,苹果质地较硬,会刺激肠壁,造成肠扩张;平时有胃寒的患者最好也不要多吃苹果,以免加重病情。
2、橄榄
营养价值
橄榄的营养价值非常丰富,在果肉中有蛋白质、碳水化物、脂肪、维生素、矿物质,黄酮类化合物、挥发油等物质。
食用功效
橄榄味甘、微酸、性平,入脾、胃、肺,有清热解毒、生津止渴的功效。吃橄榄能够吸收挥发油,滋润喉咙、抗炎消肿;橄榄含钙较多,食用时能够促进骨骼发育,有助于生长,老年人食用能够预防骨质疏松的发生;吃橄榄还能够促进血液循环,防止动脉硬化并发症的发生。
注意事项
在购买橄榄时,发现橄榄果实的表面没有黄色,显得非常青绿,就要注意了,这种情况往往是在矾水中浸泡过,在食用时应该将其仔细清洗。
3、枇杷
营养价值
在枇杷中有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、纤维素、烟酸等物质。其果肉柔软、多汁,还有“果中之皇”的美誉。
食用功效
枇杷性凉、微酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,能够有效的清热解暑,对于咽干烦渴也有很好的治疗。同时,吃枇杷能够吸收有机酸,刺激消化腺分泌,增进食欲;枇杷中有苦杏仁苷,能够润肺止咳、祛痰,不少止咳药会利用这个特点。
注意事项
体寒、胃寒的人不要多吃枇杷,以免加重寒气入侵身体;糖尿病人也要少吃枇杷,避免加重血糖含量;食用枇杷时,一定要把果核去掉,果核中有氰甙类物质,会造成中毒。
4、猕猴桃
营养价值
猕猴桃中营养价值非常丰富,其中包括人体必需的维生素、碳水化合物、微量元素和17种氨基酸,所以有些时候把猕猴桃称作“水果之王”。
食用功效
猕猴桃味酸、性甘、属寒性,能够清热解暑、调中理气、生津润燥、解热除烦。夏天食用能够赶走炎热,帮助身体解毒、活血消肿。吃猕猴桃还能够保护皮肤,达到抗衰老、美白皮肤的作用。对于预防结肠癌、白内障、心血管疾病也有很好的帮助。
注意事项
当然,在吃猕猴桃的时候也有需要注意的地方,脾虚、重感冒、痛经患者最好不要食用,以免加重病情;一些容易过敏的人在吃猕猴桃时出现过敏反应,应该停止食用;在清洗猕猴桃的时候,要注意猕猴桃表面的毛,容易刺激皮肤。
5、香瓜
营养价值
香瓜中有碳水化合物、苹果酸、葡萄糖、维生素、矿物质、柠檬酸、转化酶、葫芦素等物质。
食用功效
香瓜味甘、性寒、无毒,归心、胃经,有清热解暑、除烦止渴、利尿的功效。夏天食用香瓜能够消暑清热、生津止渴。同时,吃香瓜能够利用其中的转化酶,将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,有助于肾脏病人的吸收;丰富的维生素B能够有效的保护心脏,减少肝脏疾病发生的机率。
注意事项
体虚、脾胃虚寒、腹胀的人不要多吃香瓜,以免造成寒气入体。
四、清热解毒的三种瓜果推荐
含水量最高的蔬菜――冬瓜
冬瓜,长于夏季却取名冬瓜,是因为冬瓜成熟之际,表面有一层*状的东西,就好像冬天结的白霜故此命名。冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属于清淡性食物,含水量高达96%以上,由于冬瓜性凉,能清热解暑,利尿通便,有助于人体的清废排毒,连皮一起煮汤,效果更明显。非常适合燥热天气作为菜蔬食用。
蔬菜中的“美人水”――丝瓜
丝瓜的美容价值早已为人熟知,丝瓜汁甚至被称为“美人水”。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容食品。它性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸。特别是含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥、抗癌防癌的辅助食物。丝瓜可炒食或烧汤。丝瓜炒鸡蛋,可用于产后乳汁不通。丝瓜煮汤食,可用于热病烦渴。丝瓜宜现切现做,以免营养成分随汁液流失,而且在烹调的过程中应注意少加调料,尽量保持清淡,以保留香嫩爽口的特点。
蔬菜中的君子――苦瓜
苦瓜,又称凉瓜,是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。苦瓜若与其他食物一起煮、炒,从不会把苦味传给其他食物,故有“君子菜”的美名。
苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物在瓜类蔬菜中含量较高,特别是维生素C的含量,每100克高达84毫克,居瓜类之冠。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质。能清热解暑、清心明目、解疲乏。鲜苦瓜泡茶饮,对中暑发热有一定疗效。