女子怀孕能吃兔肉吗 吃兔肉会影响宝宝吗兔肉有何营养兔肉的功效介绍
一、女子怀孕能吃兔肉吗
老一辈的人会有这样的观点,孕妇吃了兔肉生出来的宝宝就会长兔唇。看着香喷喷的兔肉不能吃,真是残忍。那么怀孕能吃兔肉吗?宝宝兔唇真的是因为妈妈吃了兔肉造成的吗?
兔唇通常由以下原因造成:
(1)病毒感染:如孕妇上呼吸道感染、风疹等。
(2)药物作用:如服用抗癫痫药、类胆固醇、抗过敏、抗癌药物等。
(3)内分泌:精神性或损伤性的因素,如遭到强烈的精神刺激、身体外部遭损伤等。
(4)营养因素:早孕期的呕吐,厌食,偏食等导致维生素D、叶酸、铁、钙等的缺乏。
(5)其他因素:如照射X线、吸烟、酗酒、缺氧。
(6)唇腭裂有相当部分是遗传的,一般唇腭裂发生在第一胎的概率为1/600,如果第一胎是唇腭裂的在第二胎发生唇腭裂的几率为3/100。
中国营养协会推荐,在孕中、后期和母乳期的妇女蛋白质摄入量应在正常成人的基础上增加20g,每天摄入量应达到85克。每100克兔肉中含有24.25克的蛋白质,是很好的蛋白质来源。
胎儿在早期脏脏尚未发育成熟,从而缺乏合成氨基酸的酶,所有的氨基酸都是胎儿必须氨基酸,需要母体提供。兔肉中含有人体所需的8种氨基酸,特别是较容易缺乏的赖氨酸和色氨酸。准妈妈多吃兔肉,对小宝宝的生长发育有很大的帮助。
二、兔肉有何营养
兔肉的营养价值很高,有“荤中之素”的美誉,不但有肉的口感,还不用担心热量过高,肥胖病人和心血管疾病的人群都可以放心食用。
1、兔肉的三高系数很低,蛋白质含量占24.25,脂肪含量只有1.91%,远远低于其他肉类,属于高蛋白低脂肪的食品。被三高问题困扰的现*可以用兔肉作为主要的肉食来源。
2、兔肉中的蛋白质含量很高,含有人体不能合成的8种必需氨基酸,是完全蛋白质。并且,兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。
3、兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。经常食用兔肉,一定程度上减少胆固醇的摄入量。兔肉磷脂含量高,尤其是卵磷脂含量高,易被消化吸收。卵磷脂是补充人大脑组织细胞的主要营养素,有利于健脑益智。
4、兔肉肌肉纤维细嫩,容易消化。据测定,兔肉的消化率可达85%以上,高于其他肉类。
5、兔肉有丰富维生素B族,尤其是烟酸含量高。兔肉的矿物质含量丰富,尤其是钙含量较高。
三、兔肉的功效介绍
兔肉肉质细嫩、味道鲜美,而且脂肪含量和胆固醇含量很低,肥胖者和心血管病人也可以放心食用。兔肉的消化率高达85%,能够很好地被人体吸收。兔肉的功效有很多,深受广大消费者的喜爱。
1、兔肉的祛病强身作用
中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。
2、兔肉的强身功能
美食家曰:“走兽莫如兔,飞禽莫如鸪”。兔肉的营养价值是富禽肉中最高的,其蛋白质含量平均达22.45%,高于猪肉(17.22%)、牛肉(20.07%)、羊肉(16%)、鸡肉(19%)。兔肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质,而且赖氨酸和钙的含量很高,对人体新陈代谢,特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。
3、兔肉的益智功能
兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸,特别是卵磷脂,每100g兔肉中含1652mg是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此,常吃兔肉,有利于儿童智力发育,也有利于防止老年痴呆症。
4、兔肉的美容功能
兔肉中的脂肪含量不到2.1%,低于瘦猪肉(6.5%)、牛肉(6%)、羊肉(7.7%)、鸡肉(75%);兔肉的碳水化合物含量不到0.1%,低于牛羊肉(0.3%)、鸡肉(0.4%),因此常吃兔肉不容易发胖。兔肉富含B族维生素,特别是烟酸含量高,不但能促进营养素的转化与合成,也能消除皮炎,防止皮肤粗糙,使肌肤细嫩光滑。
四、兔肉不能和什么食物一起食用
兔肉,你吃过吗?其实大众的口味还真是特别的,主要能吃的,基本上都会去尝试,连老鼠、蛇这些大家都不待见的食物都能入口,人类的肠道消化也是太强大了。如果你喜欢吃兔肉的话,那么你就得关心一下吃兔肉的时候有哪些食物是不能碰的哦。
1、吃兔肉就不要吃鸡蛋哦。鸡蛋和兔肉一起吃的话可能会引起腹泻呢,不要放在一起吃呢。
2、吃兔肉就不要放姜。其我们习惯在烹饪肉食的时候放入一些姜片去腥的,但是住兔肉的时候就不要放入姜片了,可以用放入料酒去腥,香菜也OK。
3、兔肉不能和橘子一起吃哦。吃完兔肉之后不要立马吃橘子,这两种食物更加不要同时吃,否则会引起肠胃紊乱的呢,不要任性哦。
4、吃兔肉就不要吃芹菜、小白菜哦。吃小白菜的时候吃兔肉会呕吐或者腹泻,而吃兔肉的时候吃芹菜,则可能会脱皮或者脱发。
5、兔肉不要和芥末一起吃哦。这两种食物的性质不同哦,一起吃的话可能会令心率下降哦。