揭秘南瓜子的营养价值和饮食禁忌 它的营养价值高到用钱都难买

一、南瓜子药用价值

南瓜子作为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，其药用价值是颇为重要的。我们来看看南瓜子有怎样的药用价值。

南瓜子含有胡萝卜素、蛋白质、以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。主要用于绦虫症。其有杀虫之功，且甘平不伤正气。治绦虫病常以本品与槟榔同用，以增强疗效。南瓜子可使虫体中、后段麻痹，变薄变宽;槟榔能让虫体头部和未成熟节片完全瘫焕。两者功效相同，作用部位稍异，相须为用。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60~120g，2小时后服槟榔60~120的水煎剂，再过平小时，服玄明粉15g，促使泻下，以利虫体排出，也可配石榴皮等煎服。南瓜子仁末服还常用于治疗蛔虫证及血吸虫病，均能取得一定的疗效。此外，本品还可用于营养不良、面色萎黄及小儿疳积，可配花生仁，核桃仁共服。随时嚼食南瓜子，能缓解精神紧张，提高耐温能力。

南瓜子的药用价值确实不菲，也难怪我们总能随处见到它的身影。而作为常吃南瓜子的忠实粉丝，你记住了吗?下次有人问你为什么喜欢吃南瓜子，就可以为南瓜子点个赞哦。

二、南瓜子的功效及作用

南瓜子除了有很高的药用价值之外，还富有功效和作用，对人体带来很多的有利影响。下面我们来看一看南瓜子到底具有什么样的功效与作用。

　功效：

南瓜味甘、性温，入脾，胃经;具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

　作用：

1、解毒。内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　2、保护胃粘膜、帮助消化。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

　5、促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

三、南瓜子营养价值

南瓜子不但是吃起来香，还富有众多的营养价值。其中所具备的营养，是多数人都不知道。今日让我们来一探究竟。

南瓜子性平味甘，炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰裕的锌，同时还含有男性激素，有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生。于是，南瓜子以其多种药用价格位居葵花子、西瓜子之上。当代科学剖析发掘，南瓜子含锌丰裕，同时还含有活性生物触媒剂(即男性荷尔蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生。南瓜子氨酸为有用驱虫身分。以生南瓜子适量，带壳嚼食，可驱蛔虫;以炒熟南瓜子研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。其它，在高温境况或从事灵魂紧急做事的职员，尤其必要足够的B族维生素，随时嚼食南瓜子，能缓解灵魂紧急，升高耐温才能。

不管对男士还是女士来说，南瓜子的营养都是富足的。将南瓜子炒一炒，每天下班吃完饭，可以叫上左邻右舍，泡上一壶茶，边聊天边吃南瓜子，是解压的好选择哦。

四、南瓜子有副作用吗

南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。虽然南瓜子有这么多营养价值，但是，经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的。所以还是适量好了。我们来看看南瓜子有怎样的禁忌。

1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。

2、已经氧化腐败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。

3、南瓜子不要与羊肉同食,否则可能会引起腹胀、胸闷等症。

4、胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。食用南瓜子应适量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

5、对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。南瓜子有小毒，会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的，吃多了，会有恶心的感觉，那是太油腻了，你的肝吃不消了。

世界万物都是双刃刀。有好就会有坏。南瓜子不仅在药用还是在营养上，价值之大，都是我们有目共睹的。但是也要注意了解它的副作用，这样才能愉快地吃瓜子哟!