营养食谱大全及做法 家常补肾菜谱教你怎么吃
一、4种家常补肾菜谱教
第一:鲜奶芝麻糊的做法:
材料:新鲜的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉
做法:将黑芝麻研磨成为粉末;将准备好的芝麻之中加入冷开水调和,然后加入适量的白糖搅拌均匀,将芝麻粉煮开;将糯米粉和等量的水进行否对,然后煮好,最后加入新鲜的牛奶就可以制作完成了。
第二:滋肾固齿八宝鸭的做法:
材料:鸭子、黑芝麻、核桃、桑葚、莲子、芡实米、枣干、薏米仁、糯米、食盐、味精、黄酒
做法:将鸭子宰杀干净;随后将准好的莲子、芡实、桑葚、核桃仁还有黑芝麻、枣干、薏苡仁填充进入鸭子的腹部之中,随后将糯米放入填满之后用细线缝合;将准备好的鸭子放入碗中,加入适量的食盐、黄酒、味精以及水分,蒸熟就可以了;服用之前需要进行拆线。
第三:霸王花陈肾煲排骨汤的做法:
材料:生姜、蜜枣、陈肾、霸王花干、排骨、水分、米酒、食盐
做法:将霸王花用清水洗干净之后泡发;将陈肾切开清洗干净;将排骨剁成块,然后放入开水之中焯一边;在锅中加入适量的清水,煮开之后放入准备好的蜜枣。生姜、陈肾还有霸王花、排骨以及米酒,大火烧开之后小火慢炖一个半小时,加入适量的食盐调味就可以起锅服用了。
第四:猪脚筋煲杜仲的做法:
材料:新鲜的猪脚筋、肚中、花生、核桃、陈皮、蜜枣
做法:将猪脚筋清洗干净,然后放入开水之中焯一边;陈皮清洗干净,然后浸透;其他的食材也全部清洗干净;将核桃肉放入开水之中焯一边,这样能够有效的去除涩味;将所哟丶食材一起放入锅中,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖大约两个小时;起锅之前加入适量的调味品就可以服用。
禁忌:专家建议,如果是患有感冒发热的患者,最好不要服用这道食谱,避免病情加重。
二、制作简单营养的三款养生食谱
养生食谱一、枸杞猪肝汤
原料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
做法:
1、枸杞子、猪肝、生姜分别用清水洗干净。
2、洗净后将猪肝切片,生姜去皮切2片。
3、再将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。
4、之后改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。
5、待猪肝熟透,加盐调味就可以。建议早晚各食用一次。
功效:补虚益精,清热祛风,益血明目,能预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
养生食谱二、海底椰南北杏生鱼汤
原料:南杏25克,北杏20克,海底椰50克,陈皮1/4个,生鱼1条,猪瘦肉150克,生姜3片。
做法:
1、全部分开洗干净,稍浸泡。
2、生鱼洗净,去鳃、内脏。
3、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。
4、然后将备好的材料与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲约2个半小时,加适量盐就可以。
功效:有理气平喘,化痰涎、止咳嗽,同时有滋补肺气、强健身体、增强机体抗病能力,对燥咳、便秘有良好的治疗效果。
养生食谱三、眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼
原料:眉豆100克,半生熟木瓜1个,雪耳40克,鲫鱼一条,猪脊骨300克,生姜3片,清水3000毫升。
做法:
1、将眉豆、雪耳浸洗,洗净。
2、将木瓜去皮去籽,切成块。
3、鲫鱼宰净,煎至微黄,溅入少许清水。
4、猪脊骨洗净,一起与生姜下瓦煲,加水。
5、武火煲沸后改文火煲两小时,下盐调味即可。
功效:健脾、消食、消肿,可以去脚气、湿气。
三、宝宝营养粥的做法大全
一、香蕉菜泥粥
食材明细:小米,西兰花,香蕉各适量。
制作步骤:
1、香蕉剥皮后切成块状与小米一起放在锅中煮。
2、西兰花洗干净,放在烧开的水中灼烫片刻,去掉农药,切碎备用。
3、将做好的西兰花菜泥倒在香蕉小米粥里面就可以了。
二、紫薯紫米粥
食材明细:紫薯,大米,黑米等。
制作步骤:
1、大米,小米和黑米均用水清洗干净。
2、紫薯去皮后首先放在清水中浸泡,以免变黑。
3、将紫薯切成丁状,与三种米混合加在锅中煮。
4、直至粥变得浓稠之后取出盛碗即可,不需要添加其他的调料。
三、山药胡萝卜粥
食材明细:山药,大米,小米,胡萝卜。
制作步骤:
1、首先把大米和小米清洗干净。
2、山药去皮洗净之后切成片状。
3、将山药与大米小米一起放在锅中煮。
4、胡萝卜去皮后捣成泥。
5、加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
四、胡萝卜银鳕鱼粥
食材明细:鳕鱼,胡萝卜,大米等。
制作步骤:
1、将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
2、将蒸熟的食材捣成泥备用。
3、大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
4、粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
四、宝宝营养百分食谱大全及做法
利尿食谱:冬瓜球肉丸
材料:冬瓜50克,肉末20克,香菇1个
做法:
1.冬瓜去皮,去内瓤,冬瓜肉剜成冬瓜球。
2.将香菇洗净,切成碎末。将香菇肉、肉末、盐、姜末混合并搅拌成肉馅,然后揉成小肉丸。
3.将冬瓜球和肉丸码在盘子中,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油调味即可。
促进肠胃蠕动食谱:萝卜青豆素丸
材料:青萝卜50克,青豆10克,蘑菇20克,鸡蛋1个
调料:燕麦粉、高汤、盐少许
做法:
1.青豆洗净,放锅中煮烂,鸡蛋磕开,搅匀;青萝卜洗净,切成细丝;蘑菇洗净,切碎。
2.将青豆、萝卜丝、蘑菇碎末、鸡蛋液和盐放入搅拌机中绞碎,再混入燕麦粉做成馅,然后搓成小丸子。
3.锅中倒入高汤,加适量水大火烧开,放入小丸子,煮熟即可。
促消化防便秘食谱:南瓜拌饭
材料:南瓜20克,大米50克,白菜叶1片。
调料:高汤少许
做法:
1、南瓜洗净,去皮去籽,切成碎粒,白菜叶洗净,切碎;大米淘洗干净,浸泡半小时。
2、将大米放入电饭煲中,下高汤煮至沸腾时,加入南瓜粒、白菜叶,煮到稠烂即可。