宝宝小米香蕉粥的做法小米香蕉粥的营养价值

一、宝宝小米香蕉粥的做法

小雪时节，由于气温骤降，光照不足，不少人的情绪在阴冷的小雪节气前后都会出现不同程度的波动，具体表现为无缘由的发脾气，坐立不安，心情失落等症状。

这个时候若进食一些具有安神祛燥功能的食物，通常可以取得一些良好的调理效果。

香蕉不仅能够缓解紧张情绪，消除抑郁，还能润肠排毒，养胃除菌，小雪时节多食香蕉，对调节情绪和调理肠胃大有裨益。

小米补虚损，开肠胃，有健胃消食的作用，小米粥有安神之效。

香蕉小米粥可缓解压力，调节情绪，更能调理脾胃，是小雪节气的一款养生粥。

一、食材

主料：小米50g，糯米30g，香蕉1根，

辅料：冰糖适量

二、步骤

步骤1.准备好食材。

步骤2.小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。

步骤3.锅中水烧开放入小米和糯米。

步骤4.大火煮开撇去浮沫小火熬煮。

步骤5.粥稠米烂加入冰糖。

步骤6.再加入切块的香蕉。

步骤7.煮上2分钟关火。

三、小贴士

加入少许糯米可使粥更粘稠，营养也更好。

香蕉最后再放，煮开即可关火，时间长了香蕉口感不好。

二、小米香蕉粥的概述

香蕉粥属于浙江菜，口感润滑、鲜咸适口、越喝越香。可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。香蕉醇提物的水溶性部分对部分细菌、真菌有抑制作用；末成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡有预防和治疗作用。

医学研究发现，研究表明，钾可参加体内ATP能量代谢，同时又是体内能量的主要来源，人体缺乏ATP时，可致心肌受损，动脉硬化进程加快。人体缺钾，还会出现全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而出现腹胀，肠麻痹，严重者还会影响心肌收缩，引起心律紊乱，诱发心力衰竭，若每天吃上一颗香蕉，就可以满足体内钾的需求。美国科学家研究发现，常吃香蕉可以稳定血压。香蕉含有大量的血管紧张素转换酶抑制剂及能降低血压的化合物，以与降压药相类似的方式发挥作用。英国科学家研究发现，末成熟的青绿色香蕉中含有一种安全的活性物质，对胃溃疡有治疗作用。香蕉所含的热量及脂肪均较低，而维生素和矿物质却很丰富，所以比较适合糖尿病人食用，临床观察发现，糖尿病人进食香蕉后，尿糖增加不如其它糖类显著。香蕉中的果糖与葡萄糖之比为1：1，这种组成对治疗脂肪痢及中毒性消化不良也很适合。香蕉果肉中含有一种"五羟色胺"的物质，它可使胃酸分泌减少，因而对胃粘膜有保护作用。

三、小米香蕉粥的营养价值

　一、营养价值

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。

二、健康提示

1.清热，润肠，健脾。

2.适用于痔疮出血、便秘、发烧等症。

3.香蕉生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。

四、香蕉粥搭配哪些食物更好吃

一、蛋黄香蕉粥

食谱原料：熟蛋黄1个；香蕉1/4根；米饭3勺；水1/2杯

制作方法：

1、将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥。

2、将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。

适用人群：4-6个月婴儿健康提示需要注意的是，鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。

儿童、青少年及老年人可每天吃2～3个鸡蛋。鸡蛋的吃法应以煮或蒸为主。因为煎、炒等做法会破坏鸡蛋中的营养成分。另外，鸡蛋被腌制成咸鸡后，其钙的含量会增加10倍左右。