胃癌该吃什么 胃癌饮食注意事项
一、胃癌患者饮食上要注意哪些呢
一、少吃多餐
胃癌病人要防止吃得过饱或过饥的状况，这两种状况对胃癌病人的病况都存在欠好影响。假设吃得过饱，会致使胃窦部过度扩大，引起胃酸添加，酸性数量上添加会对胃形成损伤，然后加剧病况。反之，也是相同，都会对胃部形成损伤，因而，胃癌病人要尽量防止这两种状况发作。
二、蔬菜肉类挑选性
在蔬菜肉类挑选方面，要吃容易消化、含满足热量但量少、含蛋白质、含维生素A、或维生素B、或胡萝卜素的食物。比方：稀饭、幼面条、软米饭、豆浆、蘑菇等。要防止吃油煎、油炸的食物，和含粗纤维多的食物，例如：韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。要防止吃含盐量高、影响性强的食物，例如：腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。一起，还不能吃过硬、过热、过冷的食物，这些食物对胃部都会有必定的损伤。
三、食物务必要新鲜
如食物是要放置较长时刻的，必定要科学储存，防止病人吃到霉变食物。另外病人要多吃新鲜蔬菜和生果，添加蛋白质的吸取量，但也不要过量的去吃，防止致使胃的消化不良。优异的蛋白质的吸取，能增强病人的免疫能力，使病人更进一步的抵抗胃癌。
四、宜多吃润肠食物
为防止粪便枯燥，还需常吃些琼脂，香蕉，蜂蜜等能润肠的食物。由于病人多有饱胀、厌恶、吐逆等食欲不振的表现，所以，病人应吃易消化的食物，方面胃的分化消化，减轻胃的担负，防止对胃产生危害。可进食软饭，主食与配菜宜选养分丰厚，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等影响易胀气食物，病人应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜生果，不吃高脂食物、腌制品，适当弥补矿物质铁和维生素。
二、胃癌患者在饮食上要吃什么
1.糯米麦粥
糯米500G小麦600G煮成稀粥，食时加白糖.补肠胃，强气力，养心神，敛虚汗。
2.麦皮牛奶粥
麦皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黄油5G，盐适量.麦皮煮粥（线以水浸泡约半小时）将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂.益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
3.牛肉粥
鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮2，3沸即可.补中益气，滋养肠胃.注意不宜凉吃需趁热食用。
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁，粳米100G，葱3枚，姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用，冬季为佳.益气补虚，温中暖下，可以壮胃健脾。
三、预防胃癌的有效方法
1、改进饮食习惯和方式，过度饮酒、爱吃过咸过热食物、进食速度过快、囫轮吞枣，三餐不定时，饥饱无度等，会损伤胃粘膜，增加诱发胃癌危险性。
2、避免进食粗糙食物，少吃或不吃盐淹食品，少吃烟熏、油炸和烘烤食物、饮烈性酒类，以免刺激或损伤胃黏膜。
3、注意不食霉变食物及农药污染的食品，不饮污染水源。
4、避免或减少摄入盐腌食品，如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜及含盐量过高食品，因其内含大量亚硝酸盐，极易促进胃癌发生。
5、要控制食用烟熏制成的鸡鸭鱼肉及油炸、火烤的食品，避免致癌物质摄入体内。
6、长期情绪压抑、郁闷可导致气机郁滞，气滞血瘀、结块，可形成癌肿。因此注意自身调节、保持乐观的心态尤为重要。保持乐观开朗的情绪，不生气进食，不抽烟，使机体免疫及神经系统保持良好的状态。
7、多进食富含维生素及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果，它们参与修复机体的天然防癌屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成，能起到防癌作用。还应适当增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量，改进营养情况，做到营养平衡，能提高机体的免疫功能，有助于保护胃黏膜。
8、积极治疗与胃癌发生有关的疾病，如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等，根除幽门螺杆菌感染，密切随访，预防胃癌的发生。
9、胃癌的早期无特异症状，也无明显的体征。但如有上腹胀痛隐痛、食欲下降、消瘦乏力等，不可掉以轻心。若经常规药物治疗两周仍未好转，症状不消失，就应及时医院做纤维胃镜检查。
10、不能为了工作而使体力严重透支，过度疲劳的过程中，人们身体内的某些机能已经无形中破坏了，日积月累中，当所有的破坏积累到一定程度时就会发生质变，那时候再开始注意就只能是事倍功半了。
11、不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
12、吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
13、吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
14、冬菇、香菇、金针菇等以及木耳中都含有抗癌物质，粗纤维和钙等都有防癌作用，黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。
四、胃癌常见的治疗方法是什么
一、放射治疗：
虽然放射疗法可以有效治疗胃癌，但放疗后可能会引起很多的并发症，甚至导致部分功能丧失;对于晚期肿瘤患者，放射治疗效果并不完好。同时体质较差，年龄偏大的患者，继续放疗只能导致虚弱的生命更加垂危，加速了患者死亡。胃腺癌放射敏感性低，单独放疗或与化疗综合治疗后肿瘤缩小50%以上的只占60%，肿瘤完全消失者仅10%，因此，胃癌不能单独用放疗来根治，放疗在胃癌治疗中的作用主要是辅助性的或姑息性的。
二、胃癌的手术治疗：
胃癌的治疗效果最好的方法，当属手术，但有些患者并不适合进行手术。多数胃癌为分化程度不同的腺癌，因此多数胃癌病例对放化疗呈低度敏感甚至不敏感的特性。尽管近年来在胃癌药物方面的研究取得了一些进展，但是也无法从根本上改善胃癌的预后。胃癌手术有传统开腹手术、腹腔镜手术以及内镜手术等方式，而根据治疗目的，则可划分为根治性手术、姑息性手术、减状手术等等。
三、化学治疗：
化学疗法治疗胃癌，有一定的优点，也有一定的缺陷。优点在于对患者进行了全身的治疗，而且对癌细胞的杀伤力很强，不管对原发的、残留的、扩散的或转移的，均有效果。其缺点是毒副作用大，使全身遭受到某种程度的损害。当然随着放疗技术的发展，三维适形调强放疗的精确度很高，对机体正常组织的损伤小，副作用也较小。是不适宜手术的胃癌患者不错的选择。
