用什么方法能让冬虫夏草保存得更长久散装虫草的处理对采挖后的虫草的保存

一、散装虫草的处理

消费者经常购买一些散装的虫草，目前市场价格大概是220一克，这些散装的虫草因为没有经过精细的加工处理，再买回家之后，消费者首相应该把散装的虫草放到阳光充足的地方晒干。

然后把晒干的虫草放入带防水功能的塑料薄膜封口袋子里，在底部每公斤虫草放入大概200克左右的不带放上花椒后密封，放到阴凉干燥通风的地方，在保存过程中还应该在每隔15-20天左右查看是否有虫草发霉受潮。

对于一些购买冬虫夏草的消费者来说，散装的冬虫夏草因为没经过处理，所以首先在保存上也需要做一些处理，就是在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干。然后，在把冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处。

同时在保存的过程中，需要随便检查冬虫夏草是否发霉，发潮。

二、对采挖后的虫草的保存

很多朋友都知道，冬虫夏草是非常昂贵的，可是一些朋友在收到送礼的冬虫夏草后，常常不注意保存方法，而使得冬虫夏草变质、发霉。

一些朋友在大批购进冬虫夏草后，因为在冬虫夏草保存的细节上处理不当，导致损失了不少金钱。在冬虫夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完还需要从一些细节上来进行处理，这样才能使冬虫夏草的保存时间更长。

对于经常去冬虫夏草产地收购虫草的朋友来说，在收到冬虫夏草后如何使冬虫夏草保存更完整是非常有学问的，使用虫草保存得当，能有效的避免金钱的损失，还能使冬虫夏草的品相更好。首先采挖后的冬虫夏草需要去泥，只需用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣，然后在去泥后的3小时内，放于干燥无光照的地面阴晾，这样能使冬虫夏草的颜色更加好看。

不过，需要注意的是在阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。阴晾8到12小时后，将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200克布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处。

三、保存已包装好的冬虫夏草

一些朋友购买的冬虫夏草是已经包装好的，那保存办法就非常简单，只需要要放置在干燥阴凉的地方，然后随时检查一下就可以了。但是要是开了包装后，一次食用不完，可以多加可以用2层厚厚塑料袋，包裹严密后放置在阴凉干燥地方的即可。

对于冬虫夏草有效的保管方法应该会有多种多样的，推荐最经济最方便有效的方法给多数在此方面需帮助的网友，不一定适用每一位网友。开了包装的冬虫夏草是可以用2层防潮材料（如：厚塑料袋）包裹严密后放在任何阴凉干燥地方的，包括抽屉内，但必须干燥，只有干燥才可以减缓对冬虫夏草品质的影响。

为什么要用阳光来晒干冬虫夏草呢，原因是这样可以使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。

为什么在装冬虫夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢，原因是花椒所散发的气味有杀虫除菌的功效，可以帮助保存。

特别要提醒消费者，最好不要把已经拆封或密封度不高的冬虫夏草放入冰箱内保存，这样很容易使冬虫夏草受潮，长时间的受潮又会降低冬虫夏草的品质。对于有包装的冬虫夏草产品保管，请您参阅产品附带的相关说明。

四、冬虫夏草药膳吃法

冬虫夏草人参爆猪腰

【原料】冬虫夏草1~3克，人参5克，猪腰400克，葱段10克，姜片5克，料酒20克，酱油10克，白酒、醋3克，精盐3克，味精、香油各2克，干淀粉15克，鸡汤50毫升。

【做法】①冬虫夏草洗净泡软；人参润透，切成薄片；葱切段姜切片。②猪腰洗净切成两半，撕去外皮，片去腰臊，剞上十字花刀，再切成块。然后用料酒10克、淀粉10克拌匀上浆。③将酱油、精盐、味精、白糖、醋、鸡汤和余下的料酒、淀粉均倒入碗内兑成味汁，待用。④锅内加油烧至四成热，放入猪腰划散、划透至熟，倒入漏勺沥油。锅内留油约40克，放入葱段、姜片爆香，倒入腰花，放入冬虫夏草、人参，烹入味汁，用旺火翻匀，炒熟，淋入香油，出锅装盘即成。

【用法】可1人或多人当菜佐餐。趁热食腰花、冬虫夏草、人参。若1~2人食用，应1~2天内分2~4次吃完。

【特点】腰花脆嫩，咸鲜爽口。适宜秋、冬、春三季进补。

【功效】强肾壮腰、益肝补脾；养血安神，大补元气。对肝肾阴虚、气血不足、腰膝酸软、阳痿、遗精、早泄、劳伤虚损、神经衰弱、失眠多梦等症均有一定的辅助疗效。